CHER, TERRE D'EXCELLENCE

Excellences

Limoges et sa porcelaine ; Dijon et sa moutarde ; Agen et ses pruneaux ; Bayonne et son jambon… La liste est longue des villes connues pour une spécialité qui leur est indissociable.

Mais les départements ? Qui peut dire quels fleurons se cachent dans ce que la communication moderne appelle les « territoires » ? Qui peut associer une production, un produit, un savoir-faire à un département ?

Le Cher par exemple… Il y a fort à parier que même des Berrichons de souche ignorent tous les talents que recèle le département. Comment leur en vouloir ? L’histoire de cette région de main caleuse et de verbe rare a forgé une mentalité de modestie et de discrétion, voire de pudeur. Le cours du je y est peu élevé à la bourse de la communication. Et quand un savoir-faire enfile le costume du faire savoir, il le fait avec retenue, pour ne pas donner l’illusion de se pousser du col… C’est en partie ainsi que des fleurons du Cher, petit département classé au 76e rang français en matière de démographie, restent méconnus entre Yèvre et Aubois quand leur nom brille parfois à Paris, New York ou Moscou. 

Passer au révélateur l’encre sympathique qui rend parfois invisible ce tissu économique et culturel, mettre en lumière des secteurs à qui l’ombre publique ne déplaît pas, tel est le but de ce magazine, à la subjectivité des sujets retenus assumée et qui ne vise en aucun cas l’exhaustivité. Mais ces sagas familiales, ces entreprises de pointe, ces industries de niche, ces sociétés qui font de l’innovation leur quotidien, ce patrimoine incontournable, cette nature préservée, ces fleurons sportifs… jusqu’à cette improbable salle de concert unique au monde, tous concourent à faire du Cher une terre d’excellence. Voire d’excellences, le pluriel n’étant ici en rien singulier tant les domaines d’application sont divers. 

Puissent tous ses habitants en être fi ers. Non pas pour en tirer orgueil ou arrogance, mais plutôt honneur et satisfaction. Là n’est pas la moindre ambition de ce hors-série.

Arnauld Pasquier