Éditions De Borée
Chefs !
Guy Legay
Cuisinez étoilé sans vous ruiner... Invitez 38 Toques dans votre cuisine !
Préface de Cyril Lignac
Fiche détaillée
- Auteur : Guy Legay
- Editeur : CF - De Borée
- Date de parution : Octobre 2022
- Genre : Beaux Livres
- Langue : Français
- Format : 24x24
- Pages : 144
Préface
« Tout seul on va vite, mais à plusieurs, on va plus loin ». Guy Legay a fait sienne cette maxime durant toute sa prestigieuse carrière chez Ledoyen et au Ritz, entre autres.
Car il aime transmettre et enseigner son art. Il a sollicité et rassemblé 38 chefs parmi les meilleurs qu’il a croisés durant sa carrière, et ils ont préparé une sélection de recettes grand public, attrayantes et expliquées pas à pas.
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Avis
Par xx X. (Châtelperron, France) le 21 Déc. 2023 (Chefs !) :
attrayant
Belles photos, mais est-ce à la portée de la cuisinière lambda ? C'est pour un cadeau, nous verrons bien.
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